人們習(xí)慣將許多問(wèn)題歸咎于過(guò)敏。行為不當(dāng)、睡眠障礙、疏忽大意、流鼻涕，幾乎所有的癥狀，都有人認(rèn)為是過(guò)敏。事實(shí)上，有些所謂的“過(guò)敏”，根本不是過(guò)敏。
　　多數(shù)情況下，人們談?wù)摰倪^(guò)敏實(shí)際上指的是對(duì)食物、藥物等的“不耐受性”，而不是真正的“過(guò)敏”。過(guò)敏和不耐受性是兩個(gè)根本不同的概念。過(guò)敏是免疫系統(tǒng)對(duì)物質(zhì)的異常反應(yīng)，不耐受性則不涉及免疫系統(tǒng)。
　　那么，什么是過(guò)敏呢？人體在接觸有害物質(zhì)后，機(jī)體的防御系統(tǒng)立即會(huì)產(chǎn)生保護(hù)性的化學(xué)物質(zhì)，所有人的體內(nèi)都會(huì)發(fā)生這種過(guò)程。但是，過(guò)敏體質(zhì)的人的防御系統(tǒng)常誤把某些無(wú)害物質(zhì)也當(dāng)做是有害物質(zhì)，從而產(chǎn)生不適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)性反應(yīng)，這就是過(guò)敏。任何會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)，都稱作過(guò)敏原。過(guò)敏原的種類繁多，花粉、灰塵中的螨蟲、藥物和食物，都可能在為過(guò)敏原。
　　大多數(shù)兒童的過(guò)敏來(lái)自遺傳。如果父母雙方均患有某種過(guò)敏，那么孩子患過(guò)敏的幾率為三分之二；倘若父母只有一方患有過(guò)敏，則孩子患過(guò)敏的幾率為四分之一到二分之一；假如父母雙方均不過(guò)敏，孩子患過(guò)敏的幾率約為十分之一。此外，患過(guò)敏的孩子與父母不一定對(duì)同種物質(zhì)過(guò)敏。
　　然而，即使是患有過(guò)敏的孩子，在接觸過(guò)敏原不到兩次以前，是不會(huì)出現(xiàn)任何過(guò)敏癥狀的。在第一次接觸過(guò)敏原后，機(jī)體會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這種抗體與病毒或者細(xì)菌侵入機(jī)體后產(chǎn)生的抗體相似。在過(guò)敏反應(yīng)中產(chǎn)生的抗體稱作免疫球蛋白IgE。它們存在于鼻腔、喉嚨、肺部、皮膚及腸道等組織或器官中。如果抗體再次接觸過(guò)敏原，體內(nèi)的肥大細(xì)胞會(huì)釋放另一種化學(xué)物質(zhì)——組胺。組胺會(huì)使血管擴(kuò)張，導(dǎo)致血管壁的通透性增大，結(jié)果正常的組織液就會(huì)透過(guò)血管壁。例如，鼻腔過(guò)敏時(shí)，鼻腔黏膜就會(huì)腫脹，流鼻涕等癥狀就會(huì)出現(xiàn)；肺部過(guò)敏時(shí)，就可能引發(fā)哮喘；皮膚過(guò)敏同表現(xiàn)為蕁麻疹；胃腸道的過(guò)敏癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛及腹瀉等，有時(shí)候還會(huì)引起鼻腔及胸部的癥狀。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀的器官醫(yī)學(xué)上稱為靶器官。
　　身體比較容易過(guò)敏的部位如下：
　　•鼻腔
　　•眼睛
　　•皮膚
　　•胃腸道
　　•肺部

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